半熟ゆで卵。それは我々の心を揺さぶってならない至高の食べ物であります！
がしかし、作り方がよく分かってませんでしたボク。ネットで半熟ゆで卵のレシピを見てやってみても上手くできなかったり、作り方がなんだか面倒だったりしたのです。
そんなある日、というか4日前、偶然にも「クッソ美味い半熟ゆで卵のクッソ簡単な作り方」を偶然発見してしまいました。
本当に偶然だったのですごいミラクルを感じましたね…という訳で、その作り方と、どういう流れで発見に至ったのかをサクっと書いておきます。
クッソ美味い半熟ゆで卵のクッソ簡単な作り方
4日前、ボクはタンパク質を安く効率的に摂取したいと思って、ゆで卵を作ってみることにしました。
過去に作った時は確か10分ほど中火で茹でればできてたはず…ということで、タイマーを10分に設定。
小さめのお鍋にタマゴがちょうどひたるぐらいの水を入れて、その中にタマゴを5つ入れました。
そして点火。といっても我が家はIHさんなので火は見えませんが、中火的な感じです。
6分後、お水が沸騰してグツグツモードに。あと4分茹でるつもりだけど、このままの火の強さであと4分も茹でたらやりすぎだろうな～ってなんとなく思って、火を弱くしたんです。弱火。
つまり、6分中火で4分弱火にした訳です。
そして合計10分が経ち、お湯を捨て、殻を剥いて、塩をササっと振ってガブッと食べてみたら…
ん！？！？！？！？！？！？ええええ！？！？！？！？！？！？
う、うまい！！！過去食べたゆで卵の中で最高の美味さなんだが！？！？！？！？！？！？！？
伝わるか心配なのですが、外の白身はしっかり固まりつつ、中の黄身はトロっとさを残しつつも零れない程度にやんわり固まっているのです。奇跡的な神バランスと言えましょう。
あまりにも美味しくて5個はすぐにペロりと食べ終え、翌日もその翌々日も、そして今日の朝も、この「6分中火、4分弱火」の作り方でゆで卵を作って食べたのですが、やっぱり同じようにできる。
超美味い！！！
嫁様にも食べてもらったらやはり神っていた
で、絶対美味いぞこれって自信満々で嫁様にも食べてもらったんです。一昨日の話なのですが。
最初は嫁様も半信半疑。「いやいや、いうてゆで卵やろ？」みたいな反応。
がしかし、食べた瞬間…
美味い！！！！！(☆▽☆)！！！！！
やはり美味かったのでしたｗ
一口食べる予定が、残ってた二個とも食べた嫁様。むぅ、これは本当に良いレシピを発見してもうた感。
まとめ
いや～まさかです。本当に偶然、美味しい半熟ゆで卵の作り方を発見してしまいました。これでボクはゆで卵マスターと称して良いでしょう。
とはいえ困ったところとしては、我が家はIHで、火加減を微調整する必要がない為、読者の方の参考になりきらない点。
普通、火を使ったら微妙な火加減調整があるじゃないですか。でも我が家はボタンで火力を「6」とか「4」とかに調整するだけなので、その微妙な調整が無い訳です。
まぁでもそんな細かいことは微妙な影響しかないのかなと思うので、ぜひ「6分中火、4分弱火」でザックリ作ってみて下さいませ。クッソ美味いですので。
それではまた明日♪